أطعمة تتفوق على الموز في محتواها من البوتاسيوم

بتاريخ: 2019-10-15
text

سوف نستعرض فيما يلي قائمة بمجموعة من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم أكثر من الموز.
1- البطاطا الحلوة
تحتوي حبة البطاطا الحلوة المشوية على ما يقارب 542 ملغرام من البوتاسيوم، أو ما يعادل 12% من الحصة الموصى بها يومياً من البوتاسيوم، كما أن البطاطا الحلوة تتميز بمذاقها الرائع ومحتواها العالي من فيتامين A على وجه الخصوص.
2- البطاطا البيضاء
أن حبة متوسطة الحجم ومشوية من البطاطا البيضاء تحتوي على ما يقارب 941 ملغرام من البوتاسيوم، أو ما يعادل 20% من الحصة الموصى بها يومياً من البوتاسيوم.
3- صلصة الطماطم
هذه الصلصة التقليدية التي لا يكاد بيت يخلو منها، تعتبر مصدر سري رائع للبوتاسيوم، إذ يحتوي كل كوب من صلصة الطماطم المطبوخة أو المعلبة على ما يقارب  728 ملغرام، أو ما يعادل 15% من الحصة الموصى بها يومياً من البوتاسيوم.
4- البطيخ
إن تناول شريحتين من البطيخ الطازج سوف يزودك بما يقارب 642 ملغرام من البوتاسيوم، أو ما يعادل 14% من الحصة الموصى بها يومياً. كما يعتبر البطيخ مصدراً رائعاً لليكوبين، الذي قد يكون له دور في مكافحة السرطانات.
5- السبانخ المجمدة
إن كوباً واحداً من السبانخ المجمدة يحتوي على ما يقارب 540 ملغرام من البوتاسيوم، أو ما يعادل 11% من الحصة الموصى بها يومياً من البوتاسيوم.
6- البنجر أو الشمندر الأحمر
إن كوباً واحداً من البنجر المطبوخ والمقطع يحتوي على ما يقارب 518 ملغرام من البوتاسيوم، أو ما يقارب 11% من الحصة الموصى بها يومياً من البوتاسيوم.
8- الفاصوليا البيضاء
قد يعد هذا النوع من البقوليات أفضل مصدر للبوتاسيوم إذ يحتوي الكوب الواحد من الفاصوليا البيضاء على ما يقارب 1189 ملغرام من البوتاسيوم أي ما يقارب ربع حاجتك اليومية من البوتاسيوم
9- سمك السلمون
ويعد السلمون المعلب غذاءً رائعاً لصحة القلب لما يحتوي عليه من منسوب مرتفع من أحماض أوميغا 3، كما أن كل 141 غرام من السلمون المعلب يحتوي على ما يقارب 487 ملغرام من البوتاسيوم، أي ما يعادل 10% من الحصة الموصى بها يومياً من البوتاسيوم.
10- فول الصويا
 يعتبر فول الصويا  أحد أهم مصادر البروتين النباتي في العالم، أن كوباً من فول الصويا ، يحتوي على ما يقارب 676 ملغرام من البوتاسيوم، أي ما يعادل 14% من النسبة الموصى بها يومياً من البوتاسيوم.
11- اللبن الرائب
 يحتوي كل كوب من اللبن الرائب على ما يقارب 961 ملغرام من البوتاسيوم، أو ما نسبته 20% من الحصة الموصى بها يومياً من البوتاسيوم.
12- السلق
إن كوباً واحداً من السلق المطبوخ يحتوي على ما يقارب 961 ملغرام من البوتاسيوم، أو ما نسبته 20% من الحصة الموصى بها يومياً من البوتاسيوم.
ناهيك عن أن هذا النوع من الخضار الورقية غني بمحتواه العالي من الكالسيوم والحديد وفيتامين أ وفيتامين سي وفيتامين ك.

 

اضافة تعليق

back-top